Na czele Zespołu Szkół Usługowo- Gospodarczych w Pleszewie w Pleszewie stoi Dyrektor wyłoniony w drodze konkursu na podstawie Ustawy o Systemie Oświaty.

Struktura Organizacyjna ZSUG w Pleszewie:

Stan na 30.11.2020 r. 

• Dyrektor – 1 etat,
• Wicedyrektor – 1 etat,
•  Nauczyciele:
  • dyplomowani – 18,71 etatu,
  • mianowani – 3,22 etatu,
  • kontraktowi – 1,56 etatu,
  • stażyści - 1,65 etatu,
• Pedagog szkolny - 1 etat,
• Pracownicy administracji:
  • Główny księgowy - 1 etat,
  • Specjalista ds. kadr i płac - 1 etat,
  • Specjalista ds. sekretariatu - 1 etat
  • Sekretarka -1 etat,
• Pracownicy obsługi
  
  • Pomoc Techniczna - 1 etat,
  • Sprzątaczka - 3 etaty